La receta que te hará lucir una piel brillante y estar más guapa

Esta ensalada está repleta de ingredientes que te ayudarán a cuidar de tu piel por dentro y por fuera, haciendo que tu cara brille por si misma realzando tu belleza natural.

Así que ya tienes una nueva receta para añadir a tu recetario, para que la añadas a la sección de… ¡recetas que me ayudan a mantenerme más guapa! 😉

¿Y cómo me ayuda a mantenerme guapa esta receta?

  • Por el aguacate, que te aporta Omega 3 que hará brillar tu piel.
  • Por el huevo, cuya vitamina B12 ayuda a tener un cabello saludable.
  • Por el matcha, que contiene antioxidantes ricos para proteger tu piel.
  •  Por las verduras de hoja verde, que tienen antioxidantes para aumentar la hidratación y elasticidad de la piel, y también vitaminas C y E.
  • Por las almendras, que te aportan otra dosis de vitamina E que te protege contra los rayos solares.

Ingredientes

  • 2 huevos de gallinas camperas
  • 3 tazas bien llenas de espinaca fresca
  • 1/2 pepino en láminas finas
  • 100 gr. de Edamame, blanqueado y sin las vainas
  • 1 aguacate en rodajas
  • 1/4 de limón en rodajas
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 1 cucharada de almendras partidas por la mitad
  • 1 cucharada de semillas de calabaza
  • 1 cucharada de semillas de girasol

Aderezo

  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • el zumo de 1/4 de limón 
  • 1/4 de ralladura de la piel del limón
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • 1 cucharadita de pimentón

Sal matcha

  • 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya
  • 1/8 cucharadita de Matcha

Preparación

  • En una sartén, pon 4 tazas de agua a fuego lento.
  • Añade los huevos y pochéalos hasta que estén cocidos a tu gusto.
  • Mientras tanto, ves preparando la ensalada: En un bol grande, mezcla la espinaca, el pepino, el Edamame, las almendras y las semillas. Añade también todos los ingredientes del aderezo y mézclalo todo bien.
  • Reparte en dos boles individuales, y una vez los huevos estén pocheados, añádelos encima de la ensalada.
  • Cubre con el aguacate, y pon 1 cucharada de yogur en cada bol, junto a las rodajas de limón.
  • Finaliza con la sal matcha y ya los puedes servir.

¿Quieres recibir los mejores trucos, recetas y entrenos para estar más guapa?

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Lorna Jane